极客美食：破壁料理机巧做胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼

  【天极网家电频道】饮食健康，才能强健我们的体魄，减少生病的概率。今天，我们为大家分享的是一款营养丰富，健康美味的胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼，它非常适合作为早餐食用，操作简单，内含丰富的碳水化合物，胡萝卜素，优质蛋白质等，减脂星人也可以不放糖，但吃起来依然松软美味。

 

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。

  胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼食材用料：面粉，胡萝卜，鸡蛋，牛奶，细砂糖，黄油

  主料：面粉，60g;胡萝卜，100g;鸡蛋，1个;

  辅料：牛奶，200g;细砂糖，10g;黄油，10g;

  胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼制作方法：

  将黄油隔水加热融化。把黄油，鸡蛋，牛奶，胡萝卜，细砂糖放入破壁料理机中搅拌1分钟左右，然后关闭机器。再将面粉导入其中，启动机器，从1缓慢调到10档，让机器搅拌30秒左右即可。

  当我们看到面粉与食材混合均匀后，将面糊倒入不沾锅(不用放油)，开启小火，将一面煎至凝固后翻面。当两面煎至金黄熟透即可出锅，营养美味的胡萝卜煎饼完成啦。

  小贴士：面糊的粘稠度为可以流动，滴下去之后可以散开的程度为佳，将两面煎至金黄色即可。

 

 

  分享区间：分享四款好评度高的料理机

  通过制作胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼，我们可以看到料理机在搅拌食材的时候，可以把食材研磨的非常细腻。相较于榨汁机，豆浆机，料理机在本质上来说是一种搅拌力极强的食物搅拌机，它们拥有大功率电机，高强度刀头，杯体结构设计，不仅能够迅速打破植物细胞的细胞壁，将营养成本释放出来，使人体的吸收率高达90%以上，因此，从营养吸收角度看，破壁料理机更有助于人体健康。

  想当年，关于料理机的那点事，最火爆的要属李开复跟癌症抗争的故事了，他用全营养食物调理好了身体，战胜了病魔。破壁机是一台功率大，打碎效果好，功能多样的产品，它通常采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，打破食材中细胞的细胞壁，释放细胞中的维生素、矿物质和蛋白质等。

  经科学研究表明，没有破壁的食物只有10%左右被人体吸收，经过破壁后的食物90%的营养可被人体吸收，这也是破壁机料理机受欢迎的原因。接下来，我们就为大家分享几款破壁料理机，有需要的亲们不妨关注。

  Vitamix TNC5200料理机

  用户好评度高达：99%

  参考价格：4399元

  推荐理由：相比于豆浆机、榨汁机、原汁机等产品，这款Vitamix料理机能把食材打得更碎，无需滤渣即可食用，可以最大限度的留存食物中的营养，同时也更利于吸收。长期用料理机自制果酱、蔬果汁、五谷汤羹，可以吃出好气色和健康的身体。

  这款料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，并且操作简单，只需要把所以食材放入容杯当中，开机3步骤，就可以制作出不同口味的豆浆、冰沙、果酱和婴儿辅食等。它操作简单，清晰也方便，可1分钟快速清洗容杯，比手洗容杯还简单。这款料理机好用，但也有用户反馈，它在工作时声音有点大，所以不建议晚上使用。

  凯膳怡5KSB8270CCA料理机

  用户好评度高达：100%

  参考价格：4999元

  推荐理由：这款凯膳怡破壁料理机颜值高，功能强大，它的马达转速高达24000转/分钟。具有果汁、果昔/沙冰、热汤三种预设模式。果汁模式预设70秒告诉搅拌，让蔬果彻底变成果汁。果昔/沙冰模式预设40秒，可打碎冰块和冰冻水果。

  它还设有热汤功能，利用搅拌桶摩擦让冷汤逐渐变热。11档转速可调，随心所欲制作美食。带有自清洁功能加入三分之一水和1滴洗洁精，转动33秒，即可完成自清洁。这款料理机的好评较多，不过，也有用户反馈在清晰容杯的时候一定要小心避开刀片，不然容易划伤皮肤。

  九阳JYL-YZ01料理机

  用户好评度高达：96%

  参考价格：4999元

  推荐理由：这是九阳的一款冷热双杯多功能真空破壁机。它以高速打破植物细胞壁，保持活性成分并释放植物生化素，令食物营养更容易被人体消化吸收。在功能设计上，冷热双杯不串味。

  冷杯打汁免加热，更好发挥电机功力、提高破壁率;热杯实现智能加热，根据水温自动识别完成时间。使用热杯烹煮，整条生鱼也可以一键成汤。它在破壁新鲜果蔬前，通过大吸力真空泵，在加热、搅拌前，将杯内空气抽出。使杯内处于真空状态再进行破壁粉碎，果汁不易氧化，可以大幅降低营养素流失，提升果汁口感。有用户反馈，这款料理机在工作时，声音有点大，不建议晚上使用。

  西屋WFB-VD6料理机

  用户好评度高达：99%

  参考价格：5880元

  推荐理由：这款西屋料理机采用了真空杯破壁食材，打出来的食材不易氧化，不易气泡和分层等情况的出现。它采用稀土远红外加热技术，1400w大功率加热，加热速度快，不易糊底又耐用。

  它支持触摸控制，操作简单。能够制作浓汤，热粥，迷糊等食物。它的功能虽然很丰富，不过也有用户反馈，这款料理机在工作时声音很大，清洗起来也不方便，需一直按着点击清洗键才能清洗，手一放就停。