美味面包自己做 SKG3920全自动面包机评测

  想亲自动手做出美味的面包并不一定需要复杂的准备工作，面包机的出现，让自己烘焙面包的工作仅仅是将原料放进面包机这么简单。

  家用面包机首次出现于1986年，一家日本电器制造商开发了第一台家用面包机，并于1987年运到美国参加贸易展销会，当时的人们，都只是把它当作一个新鲜玩意，并未想过要购买。但是，自从面包机开始向美国出口，很快就在家庭中普及开来，出乎了所有人的预料。90年代中期，面包机进入中国，由于能方便轻松的制作各色面包而日益受到国内消费者的欢迎。

  可是面包机做面包到底有多简单呢？我们就在SKG3920全自动面包机上寻找答案吧!

 

  SKG3902外观采用简洁的白色，选择白色作为主色调能较好的融入任何一种厨房环境，适合各类家庭选用。所有的边缘拐角触手都非常的温润柔和，没有一丝突兀的棱角，设计新颖时尚，让整个外观工艺显得非常有档次。

  SKG3902的机身采用食用级PP材料。食用级PP材料是一种绝缘物，可以防止漏电，正常情况及高温情况下都不会溶出有害物质。

  SKG3902面包机的机身上盖是不锈钢拉丝材料，上盖有一个观察窗。透过观察窗可以看到，面包从和面发酵到烘焙完成的制作过程，更加清楚的知道面包的情况。

  防滑脚垫效果很好，底部为了避免元件过热设置了排气孔。

面包机铭牌参数

  SKG3902面包机机身顶部前侧为其操作显示区，采用LCD液晶屏为单色中文显示。操作键则为圆形凸起薄膜开关，有良好的触感，但使用寿命相对较短。操作时，控制面板屏幕字太小，不易识别，这点需要做出相应改进。另外整个控制面板显示是胶面PET膜直接贴膜上去的。PET薄膜具有优良的耐热、耐寒、耐油性和抗腐蚀，但是不要让它与强碱性物质接触，其防潮效果不是特别好。

面包机散热孔

  打开上盖，内胆是黄金纳米材料。

 表是几种常用内胆材质对比：

　　纳米材料内胆可以提高硬度和使用寿命。

摩擦小测验

  摩擦时间内胆变化过程图片

  我们来看下纳米材料的内胆，在同一个地方被钢丝刷反复摩擦，会出现什么样的变化呢？

  可以看到30分钟的用力摩擦，对内胆的伤害已经非常明显了。即使是纳米材料的内胆也经不起这样的考验，所以建议大家平时最好避免使用钢丝刷来清洁厨房家电产品的内胆。

  逆时针转动纳米黄金内桶，自面包机主机中取出。

  黄金纳米内桶底部细节。

  上盖与机身绞连处很松动，开关标志的设置告诉我们取出纳米黄金内桶的旋转方向，但是设置在面包机外桶内侧，很容易就被人忽略了，这个标志如果可以放在外桶上边，会显得更加贴心。

  外观评测总结：通过外观评测我们可以发现它的黄金纳米内胆的确要比同行业面包机不锈钢内胆要出众的多，如果在将一些小细节进行改进，如上盖处添加提手等，会令这款面包机使用起来更加舒心。

  说了这么多，接下来我们就来测试下SKG3920 全自动面包机的功能，看看它是否真的可以实现全自动轻松做面包吧。

  面包机使用前应该洗干净纳米黄金内胆，接通电源后空烧几分钟，因为在发热管上涂有一层防止发热管在运输过程中受盐蚀的保护膜，所以需要空烧来蒸发掉它。

  接下来，准备食材：面包粉(高筋面粉)，橄榄油，奶粉，干酵母，白砂糖，食盐，鸡蛋，清水。

  按说明书操作步骤在内桶内加入适当橄榄油、水、鸡蛋。

  加入适量盐、糖、奶粉、用量杯加入面包粉。面包粉完全盖住水面，手指在面包粉顶端挖一个小坑，将干酵母倒入已挖好的小坑内。

  加料完成，盖好面包机上盖，插好电源。设置面包机工作参数，初始默认参数为750克主食面包，中等烧色。根据实际需要，可通过”菜单“键选择功能，通过”重量“键选择面包重量，通过”烧色“键选择面包烧色。全部设置完成后，按”启动“键面包机开始工作。

  搅拌过后是一段较长时间的自动发面团过程，通过视窗可以随时观察发面进度。发面团时为了保证发面的质量，尽量不要打开上盖，但是，为了拍到清晰地照片，我们要将上盖打开。

  烘烤过程中面包的变化过程，颜色逐渐加深。

  约半小时后，测评室里就弥漫着面包的香气，烘焙完成后，面包机自动停止进入保温，快看看效果吧。

  用毛巾垫着把手小心地逆时针旋转内桶取出。

  另外有一点要特别注意，就是为了保障烘烤面包，电机运作时的散热处比较多。除了在机身的设置了许多蒸汽排气口外，机身的底部也设置了散热孔。在烘焙的过程中，排气口会有蒸汽冒出，所以要避免触摸，尤其是有小孩的家庭更需要小心，以免烫伤!

  功能评测总结：经过对SKG3920面包机制作面包的功能测试，从和面到面包成功烤熟，充分发挥它直流电机振动小，噪音低，节能高的优势，同时还有断电记忆功能与保温功能，在烹饪功能方面，拥有19种不同的烹饪功能，对于钟爱美食DIY的朋友们来说真是一个得力的助手。

  三个小时的制作面包过程中，这款机器的各项参数表现如何呢？

  面包机待机功率显示0瓦。

  面包机自动转入烘焙过程，测得最大耗电功率：

  整个面包机自启动至烘焙完成，共耗电共0.3477度，按高电价0.6元/度计算，一个面包完成所需电费为0.2元。

  通过全程观察，发现面包机在搅面的过程中噪音最大，所以测试其最大噪音时的噪音表现为63.2dB。这样的数值其实和人正常交谈时的声音是一样的，小编测试过，面包机在搅面时，和朋友在一旁聊天，根本不会受到面包机搅面时声音的影响。

  噪音分贝标准表

  参数评测总结：通过仪器的测试我们很直观、清楚的知道了面包机的耗电和噪音情况，总体上，这款面包机的耗电量不大，噪音也不是特别高，适合各类家庭使用。

  经过实践，我们可以看到SKG3920 全自动面包机在制作面包的整个过程还是很轻松的，烤好的面包也很香软，加上耗电不大，价格方面也较容易被大众接受。功能众多，使这款面包机的性价比与使用体验都有明显增加。面包机的黄金纳米内胆，是与普通面包机的一个很大的区别，与铁，铝材料相比，纳米材料内胆可以提高硬度和使用寿命。整体外观方面，首先利落的白色虽然让你眼前一亮，但是在清洁的时候可能就要仔细点了。其次可以看到散热孔较多，使用时可能会带来些许不便，不过只要你不一直守在面包机旁，这点还是可以接受的。

  另外，如何使屏幕显示器变得更加清晰、开关标志的设置更为合理等，让消费者可以一目了然。这些都是SKG 公司需要做的更好的地方，因为这些看起来没致命伤的细节，都会很直观的影响消费者对产品的使用体验，及整个品牌的印象。

  所以，SKG公司要想做得更好，就必须更注重细节方面的改变，面对人们需求不断变化的今天，企业必须要不断努力，将自身产品的优势与消费者需求联系起来，提升产品质量与性能，创造出更多让消费者喜爱的产品。