微波、光波到蒸汽 微波炉的分类与功能介绍
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【天极网家电频道】当前微波炉按主要功能可分类成:微波(加热)、光波(烧烤)、蒸汽。
最简单原始的微波炉只有微波加热功能,可用于食物的再加热、冷冻食物的解冻及食物的加热烹调等;复合型微波炉在单功能型的基础上增加了加热元件,利用热辐射原理加热食品,使微波炉在微波加热功能外,又增加了烧烤、烘制等功能。
光波功能主要用于烧烤,普通微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,利用光波和微波综合对食物进行加热。烧烤管采用卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
带蒸汽功能的微波炉,其内部有专门的水盒,由微波或发热管将水加热变成蒸汽,通过蒸汽提高食物的口感,保持食物的水润,鲜美。
一般组合型会比单微波型的微波炉价钱贵许多,选购时应考虑到烧烤功能在自己家庭生活中使用的频度和依赖性到底有多大,它与您的生活习惯、用于烹饪的时间和精力以及您的消费水平是否相适应。
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