极客美食：电烤箱做网红香葱肉松杯子蛋糕

【天极网家电频道】很多人喜欢吃肉松蛋糕，笔者也不例外。今天，我们就为大家分享一款专为肉松星人做的杯子蛋糕，香葱肉松杯子蛋糕。平时大家在面包店买的肉松蛋糕，里面放的沙拉酱并不均衡，有时候吃多了沙拉酱还会觉得有些腻。

接下来我们要做的这个香葱肉松杯子蛋糕，不仅颜值高，味道也不错，用来当早餐或下午茶都很棒。

香葱肉松杯子蛋糕食材用料：鸡蛋，盐，细砂糖，玉米淀粉，低筋面粉，玉米油，肉松，小葱

主料：鸡蛋，3个;

辅料：盐，微微一小撮;细砂糖，30g;玉米淀粉，8g;低筋面粉，40g;玉米油，25g;肉松，适量;小葱，一颗;

香葱肉松杯子蛋糕制作方法：

将模具和杯子蛋糕纸杯都准备好，将烤箱预热180度。然后把鸡蛋磕开，分离蛋清和蛋黄，把蛋黄打散，撒下一小撮盐。将蛋清分2次加入不锈钢盆中，再放入30g细砂糖，用打蛋器打发到小弯钩。再把蛋黄倒入蛋白霜中，用打蛋器拌匀。再筛入粉类，继续蛋抽拌，然后倒入玉米油，继续搅拌。接着撒一大把肉松，用换搅拌铲拌匀。然后，把蛋糕糊倒入裱花袋内，挤入纸杯中，8分满即可。在表面再撒上些肉松和小葱碎。

量烤箱调至180°，中下层，15分钟就烤好香葱肉松杯子蛋糕了，取出放凉即可食用。

小贴士：不用泡打粉更健康，烤好的肉松纸杯蛋糕建议尽快食用，放置时间超过3天，不建议再食用。

分享区间：分享三款好评度高的电烤箱

对于喜欢美食的小伙伴们来说，不要羡慕那些灵活的手艺和糕点房，想要做出美味的食物，你和“糕点大师”之间只差一个电烤箱。不过，如果你是首次选购电烤箱的用户，面对眼花缭乱的烤箱产品，可能会无从下手。咱不着急，这里给大家分享几款可以智能温控烤箱，烤出的食物色香味俱佳，味道火候把控入微的电烤箱产品，它们的用户评价较高，产品使用方便，即使小白也能轻松上手，做出美味食物。

方太KQD60F-F1G电烤箱

用户好评度高达：99%

参考价格：7390元

推荐理由：这款方太电烤箱颜值高，它采用大容量烤箱原创设计出“多层烤”这一功能，一键选择“多层烤”菜单，大量同类菜品可以多层同时烤，大幅减少烹饪消耗的时间。它在进风口做了精心的设计，大进风口和纵向多出风口双重合作，让食物在烤制时受热均匀的同时，还可以保证食物上色的均匀性。它操作起来也比较方便，消费者可以快速上手。

方太的这款电烤箱将容量提升到了60L，同时“多层烤”的功能也让烤箱的大容量有了用武之地。大容量也给每层的间隔提供了更多的可能。内部的每层间隔是不均匀分布的，让热风能够完美包裹住“多层烤”中的每一层上下表面，烤盘内食物受热更均匀，烘焙效果更好。有了这些技术的支撑，两层同时烘烤食物几乎没有差异，多层同时烤的差别也完全在可以在接受的范围内，用户们就可以放心一次多“烤”点了。

美的X6-348E电烤箱

用户好评度高达：98%

参考价格：8999元

推荐理由：这款美的的一款嵌入式蒸烤箱，它采用全玻璃触控面板，下拉门可以成90度角，支持8公斤承重，802不锈钢加热管，升级蒸汽发热技术，30秒快速喷射微高压饱和蒸汽，与背部热风对流交替加热，腔体内温度高达220℃，烹饪速度更快，蒸汽功率1500W，烧烤功率 1100W，热风对流功率1600W，最大功率3100W，用来做蒸菜或者烘焙美食都很不错。