燃烧料理的斗志!方太JZY/T/R-JA6G灶具评测

  【天极网家电频道】料理，是一门学问，也是一门艺术。《黄帝内经》说：“天食人以五气，地食人以五味”，“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密。如是则骨气以精，谨道如法，长有天命”。味是饮食五味的泛称，和是饮食之美的最佳境界。中国的烹饪艺术在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，本意为放置平稳，受热均匀，但却给人以对称、均衡美的感受。陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅是对工艺、性能方面的改进，还包含着追求形式美的意图。

  说到灶具，近些年高精尖科技的催化下，很多厂商都在潜心研究更智能化的灶具产品。根据调查数据，2016年厨电行业全年零售量和零售额预计同比分别增长3.6%和9.9%，分别为1898万台和203亿元。其中，节能产品的销量逐步领先于普通非节能产品。可见，消费者对节能产品的需求也呈明显上升趋势。那么如何选择一台称心如意的灶具产品回家呢？近期笔者在网上找到了一款灶具产品——方太JZY/T/R-JA6G，很多网友朋友们对此款产品给予很高评价，接下来笔者将对这款产品进行全面的评测，为大家一探究竟。

  方太JZY/T/R-JA6G灶具技术参数细节：

  热负荷(KW)：4.2×2 热效率：65% 能效等级：1级能效

  外观尺寸(mm)：780×450×132 开孔尺寸(mm)：700×400 4×R20  

  气源：液化气Y/天然气T/人工气 炉头：极火直喷

  面板材质：好易洁不锈钢 旋钮：柱状旋钮

  外观配置：

  首先，方太JZY/T/R-JA6G灶具在外观上来看，全身不锈钢的设计非常整洁且干净，并且带着一丝强烈的科技感，并且不锈钢设计在用户在清洁的时候更容易处理，从颜值到实用性上都非常的到位，在整体的尺寸方面，JZY/T/R-JA6G灶具为780×450×132，超大的面板设计，让你的烹饪范围更加自如。

  旋钮在功能上实现正反调节，在保留常规火性调节的基础上，增加“同步火”，外圈火和内圈火可实现同步变小，在变小火力的情况下，还会保持较大的受热面积，受热更均匀，适合更多烹饪需求。

  在外观的细节设计上，方太JZY/T/R-JA6G灶具也很尽善尽美，使用金属机身设计，除了在外观中可以与金属类油烟机进行呼应，也可从视觉上提亮整个产品。

  方太JZY/T/R-JA6G灶具采用全嵌平外观设计，在设计上，让灶具自身高贴合台面，去除了以往灶具经常使用的泡沫和棉条，让灶具全嵌平于灶具台面之中，避免长时间使用而造成的耗损，更为耐用，灶具表面发设计均为耐高温不沾油涂层，更易清洁、让清理更省时间。

 方太JZY/T/R-JA6G灶具采用铸铁锅支架，从视觉上的质感来看非常细腻、厚重，非常得体的设计感。同时采用较大的内凹盛液盘，收集意外溢出的汤汁，让清洁变得轻松，简单。

  搭载全新一代“双针式点火针”的方太极火直喷系列燃气灶，有效解决因接地不良、火花偏位等原因造成的点火不畅的问题，提升点火成功率。

  蜂巢火盖采用镍铬合金网结构，高密度出火孔设计，气体垂直喷射，有效控制热量散失，火力更猛。有效火力较普通燃气灶提升25%。猛烈而高效的火力，不仅提升了菜肴的品相、口感和营养，还缩短了你的烹饪时间，让全家更快用美餐。

 创新型“九孔直喷腔”垂直设计，气体垂直喷射，冲程更短，火力更猛。另外，方太专利双喷嘴“对撞多射流”技术，客服氧气与燃气的难以混合充分，导致燃烧效率低下难题，实现产品升级，更精细的混合，火力更猛。

  方太方太极火直喷系列燃气灶以高达65%的热效率，超出国家最高的能效一级标准3个百分点，成为国内首个全系列达一级能效的明火灶具。

 产品视频操作演示：

  功能测试：

  一：火温测试

  对于灶具来说，火温是灵魂，它掌握这中国家庭中每一道菜肴的完美程度，那方太的灶具在这方面的能力有多强呢？首先我们对方太JZY/T/R-JA6G灶具的火温进行测试，经过了一分钟左右的时间，火温大概在1000度左右，火温范围非常稳定，方太极火直喷系列燃气灶，拥有高达69%的峰值热效(配合增效聚能罩使用下)，大火较普通燃气灶的有效火力提升可达25%，是品牌灶具中的佼佼者。

  二：烧水测试

  为了更加直观的测试火力强烈程度，笔者进行了一波烧开水测试，我们准备了标准的锅具，盛水量为2000克左右进行实际测试，解释结果为6分15秒水完全烧开，正常火力大约在十分钟左右，方太JZY/T/R-JA6G炊具在火力方面真的是可圈可点。

  三：菜品测试

  最后，我们将进行烹饪食材的评测，我们可以从下面的几个采集样本来看菜色的呈现状态，从色泽上来看菜品的颜色非常的纯正，在大火烹调后并没有过多的破坏食材的细胞，虽然菜品已经完全熟了，但其中的营养成分保留的会更多一下，总体来说是非常赞的。

  总结：

  总体来说，方太JZY/T/R-JA6G灶具表现上非常出色，在颜值方面上，纯不锈钢的设计面板非常整洁、清晰，科技感十足的同时透露着浓浓的时尚元素。在技术上，方太极火直喷系列燃气灶，热负荷高达4200W，有效火力较普通燃气灶提升25%。猛烈而高效的火力，不仅提升了菜肴的品相、口感和营养，还缩短了你的烹饪时间，让全家更快用美餐。

  另外，热效率65%，超过国家一级能效标准63%，燃气灶热效率越高，能量转化率越强，燃气灶越节能，火力越猛。JZY/T/R-JA6G灶具实现旋钮的正反两种调节，能做到外环火和内环火同步变小和逐级变小，分别得到“同步小火”和“保温火”两种小火，满足烙饼、保温不同的小火需求。特有的锥形火自适应技术，火焰能根据锅底不同形状而变化， 完美贴合各种锅底。目前该款产品的零售价为3380元，喜欢的朋友可以关注一下!