洗碗机“水土不服”有了解药？

  【天极网家电频道】近日，有媒体报道称，我国首个洗碗机行业标准有望于今年下半年实施。记者从参与制定该标准讨论稿的中国家用电器研究院清洁技术研究所得到证实，目前相关标准的起草、报批、审核等过程均已结束，预计年内实施的可能性较大。

  享用家庭美食的过程温馨而惬意，但享用过后餐具的清洗却让许多消费者望而却步。洗碗机的出现，适时帮助消费者减少了这一“家务烦恼”，但这种从国外学习引进的智能家务设备也在国内市场上面临诸多 “水土不服”的情况。

  □ 本报实习记者 占长孙

  餐具样式丰富制约生产

  在北京苏宁电器刘家窑店、国美电器赵公口店、大中电器方庄店等大型电器商场走访时，记者发现，目前市场上可见的洗碗机产品非常少，其中绝大部分以西门子等国外品牌为主，且只有两三种不同容量的洗碗机可供选择。

  “虽然随着生活水平的提高，听说过洗碗机的人越来越多，但真正购买的家庭很少。”在大中电器，导购员马小姐向记者坦言，商场里一年也卖不了几台，摆在这里做展示和丰富产品的意味更大。

  据尚普咨询发布的《2013—2017年中国洗碗机市场分析调查研究报告》中指出，洗碗机在我国市场上累计已有20多年的历史，但这个领域一直发展缓慢，产品的普及率长期徘徊在10%以下，远低于欧洲国家50%以上的普及率。业内人士指出，这其中一个重要的原因是和国内消费者的使用习惯和家庭特点有关。

  5月16日，中国家用电器研究院清洁技术研究主任许振刚接受本报记者采访时表示，在西方，人们一般吃西餐，用的餐具以碟子为主，形状单一而且不油腻，饮食习惯和使用餐具等都具有比较稳定的特征，因此洗碗机在设计方面都比较标准化，一种产品可以适用很广的消费人群，这有利减少企业的生产负担和市场风险。

  “但国内来说，消费者使用的餐具非常多元，仅陶瓷餐具来说就有锅碗瓢盆各种不同的造型，而且尺寸丰富，导致塞入洗碗机时深浅不一的情况。”许振刚说，如此不仅操作麻烦，还影响了清洗效果，使消费者很难对其产生好感。

  此外，国内消费者的家庭结构也很多样，有些是年轻单身白领，有些是三四口之家，还有些是和长辈一同居住的大家庭，洗碗机清洗餐具的套数从6套以下到10套以上的都有需求。许振刚说，这也导致国内洗碗机在市场发展上遭遇不小的制约。

  价格高端“吓跑”消费者

  洗碗机的高昂售价也成为让许多消费者望而却步的因素。

  在苏宁电器，记者看到，商场内售价最低的一台某品牌标注“餐具套数”为6套的洗碗机价格也在4000多元，售价6000元以上的产品也很普遍。对此，消费者王女士忍不住将洗碗机惊呼为“贵族用品”。

  “以前在同事家看到过洗碗机，最近两天自己因手割破了洗不了碗，想过来看看洗碗机，还以为是两三千块钱，没想到这么贵。”王女士说，仅是为了偷个懒“不洗碗”，就要花这么多的钱，自己心里还是有些舍不得。

  对此，许振刚解释，这一方面是因为洗碗机在国内还未实现大批量生产，且由于是从国外引进的产品，生产技术也不像国外成熟，因此包括物流等各项细成本都比较高。另外，国内的洗碗机市场其实一直走的就是“高端”路线。

  “与国外相比，就目前国内居民生活和消费水平来说，洗碗机一时还很难普及，很多生产企业都是将洗碗机当做一种高端产品来打造的。”许振刚说，而高端消费者更在乎产品使用的舒适性、客户服务的质量等更多细节化的东西，对产品价格并不是太在意，这也从另一方面鼓励了企业将更多的精力投入到同款产品中，从而更加带动了其价格。

  新标出台促行业发展

  一直以来，由于没有可以有效判断各项指标性能的权威标准，面对市场上售价不菲的洗碗机这种“高端”产品，消费者心中一直存有是否耗电、耗水，或者洗不干净等诸多疑惑。专家分析，此次作为一种国家认可和认证象征的行业标准，将给整个洗碗机市场增添信心。

  许振刚说， 此次预颁布的洗碗机产品标准，将直观地为消费者展示洗碗机在除菌上的功能，并对于消费者比较关注的耗水量、耗电量上也将提出明确的要求，消费者可以从除菌效果、耗水量和耗电量等不同方面，来进行多方比较，以提高选购时的目标性和坚定性。

  许振刚介绍，新标准的颁布也将规范洗碗机企业的功能标示，届时，企业所宣传的相关功能都需符合国家行业标准的要求，并需由国家权威检测机构出示相关检测和认证报告。

  “这对于行业生产的规范将起到十分积极的作用，也为消费者日后的选购提供了重要的参考依据。”许振刚说，新标的出台势必将有力地促进整个洗碗机市场的健康、有序的良好快速发展。

  来源：消费日报

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