好电饭煲怎么选？云米互联网IH电饭煲给你答案

【天极网家电频道】对于中国人来说，米是餐桌上的常见主食，在我们的一日三餐中必不可少。而怎么把米饭煮好也是一门学问，除了对于米种米质的要求之外，炊具也很重要。云米全屋互联网家电在近期就发布了一款互联网IH电饭煲，这款产品不仅仅能够把米饭煮得更香更可口，而且在内置菜谱的帮助下还可以随时随地帮你烹饪多种美食。

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电饭煲煮好饭，所采用的加热模式很重要。区别于传统的底部加热方式，云米互联网IH电饭煲采用了IH环绕加热方式，可以在饭煲内形成360度立体加热漩涡气流，就像是柴火一样包围着整锅的米饭。这样的加热方式，能让每一粒米都充分受热，因此煮出来的米饭粒粒饱满。

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云米互联网IH电饭煲还采用了7段智能控火技术，通过小火预热对米粒进行充分的浸泡;而大火沸腾加热，则可以充分激发米粒中的酵素糖化，令米饭更香甜。1300W大功率炊煮配合独特的蒸汽阀门，可以缓解热力和水分散失的情况发生，让煮饭的火力更猛。这样一来，米饭在锅内会反复翻滚，热力直透米芯，煮出来的米饭口感更加柔韧Q弹。

除了加热之外，云米互联网IH电饭煲的锅胆也是煮饭好吃的重要因素之一。4斤厚重的精铸铁釜，经过5层铸造工艺成型，相比传统的铝合金锅胆这种铁釜导磁率更强，发热量更充分，煮饭效率也更高。铁釜锅胆的使用，能减少米饭热量和营养的流失。而整个铁釜还采用了日本大金PTFE食品级涂层，赋予锅胆内部表面覆盖细致光滑质感的同时，更是让煮出来的米饭不粘锅，用后清洗更简单。