日本原装日立蒸烤一体式微波炉新品上市
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【天极网家电频道】日立家电始终致力于研发节能高科技美学家电,将时代美学融入科技家电,集聚节能环保新科技,引导日本原装家居美学新概念。上海日立家用电器有限公司家电营业本部自2013年8月起在中国大陆地区隆重推出2个机型2款日立日本原装蒸烤一体式微波炉(气波炉),集电蒸炉、电烤箱、微波炉为一体,搭载最高约400℃注1过热水蒸气,约300℃大火力,领先科技,健康美味。
新科技介绍
氣—约400℃注1过热水蒸气烹调 营养健康
过热水蒸气是将100℃的水蒸气瞬间加热至300℃以上的极微小纳米微粒。其热能是烤箱加热后300℃空气热能的约11倍注2,是100℃水蒸气热能的约1.2倍注3。
烹饪食物时,超微细纳米级的过热水蒸气能够立即将食材整体包围,一部分伴随着巨大热能,从食材表面凹凸不平的细孔组织迅速渗透至食材内部,溶解多余脂肪和盐分。在食物内外温差的作用下,被溶解的多余脂肪和盐分随冷凝水一起排出,有效降低食物中的盐分和卡路里含量。
注1:日立测试结果,过热水蒸气喷出口的最高温度:MRO-A6000C约400℃, MRO-A5000C约300℃
注2:日立测试数据,300℃的过热水蒸气的热量约为3000千焦/公斤,300℃的空气的热量约为280千焦/公斤。
注3:日立测试数据,300℃的过热水蒸气的热量约为3000千焦/公斤,100℃的水蒸气的热量约为2600千焦/公斤
注4:1纳米是1米的10亿分之一。
火—约300℃注5大火力 热能透芯
使用烧烤盘,顶部大火力加热器和烧烤盘底部发热器同时作用,无需中途翻转即可完成双面烤制,实现上下大火力美味烹饪。
远红外镀黑涂装的搪瓷制黑烤盘中释放出远红外线,使大火力穿透至食材中心。炉内上中下三段式烤盘支架设计及大型黑烤盘,轻松实现双倍食物的烘烤。
注5:约300℃仅运行5分钟,之后自动切换至约250℃。
智—测重定位烹饪 智能美味
分布三处的重量传感器,可同时感测食材的重量与摆放位,分配热源,决定最佳的火力与烹饪时间。亦可对重量和温度不同的食品以及冷冻和冷藏的食物同时加热。
匠—匠心设计 便利人性化美味
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