好的电饭煲是怎么炼成的？云米IH电饭煲告诉你答案

【天极网家电频道】俗话说“民以食为天”，可见“吃”对于人民来说是头等大事，作为亚洲人民米饭更是一日三餐必不可少。现在家庭中电饭煲是厨房必备的厨具，那么怎么样才能算的上是一款好的电饭煲呢？最近云米新推出的一款IH电饭煲给了我们答案。

首先，云米IH电饭煲采用IH加热技术，说起IH加热技术还记得前段时间报道的“国人去日本抢购电饭煲”这事，这里提到抢购的电饭煲指的就是采用IH加热技术的电饭煲。IH也就是induction heating的缩写，简单而言，电饭煲采用IH电磁环绕加热技术，跳开热传导直接对内胆加热，具备强大的热传导力，升温迅速而且省电，使得内胆能形成三维立体加热，米饭均匀受热从而催熟而不产生锅巴。云米IH电饭煲除了拥有上述提到的优势外，其额定功率达到1300W，火力十足，并且搭载七段智能控火，能够针对煮饭过程中的每个阶段控制火候，充分激活米粒中的酵素糖化，煮出口感和营养十足的“作品”。

此外，云米IH电饭煲配备4斤厚重的精铸铁釜内胆，拥有5层纳米符合涂层：纯铁打造的内胆拥有导磁率强、持续发热等优势，能够提高烹调效率、减少热量和营养散失，颇具品质感;内胆与食物接触面采用日本大金PTFE不粘涂层，表面致密光滑，不粘性强，烹调米饭颗粒分明烘焙蛋糕表面平滑，而且锅面仅需过水抹布擦拭即可洁净如初。