控温更精准 方太Z1双探针电烤箱

  【天极网家电频道】我们天生爱分享 pizza天生被分享”看到胡歌在电视上大快朵颐吃披萨的画面，是不是让你也垂涎欲滴，有种想自己动手做披萨的冲动呢？但是披萨对烘焙温度、烘烤技术的要求都非常高，加之披萨饼上有较多的新鲜食材(蔬菜、肉、芝士)，如果控制不好，就会导致芝士焦糊而饼底不熟或者饼底成熟、披萨表面上色不好的情况发生。而方太即将推出的电烤箱Z1，采用双探针温控技术，控温更精准;新增智能菜单功能，极大的简化了制作工艺，让你在家也能轻易制作出媲美广告里的披萨了。

  双探针温控+3D热风循环系统 层层处处都同温

  传统的电烤箱多采用单一探针探测腔体温度，因探测的面积有限而不能准确的反应腔体温度情况，而腔体内温场分布不均则会导致烹饪出来的食物色泽、口感有所欠缺。方太在新推出的Z1电烤箱上采用了双探针温控技术：烤箱的上层、下层俩个探针同时测温，模拟腔体温度更精准。

方太Z1系列电烤箱

  另外，方太Z1同温烤箱采用的3D热风循环系统会根据腔体温差，通过上、中、下三面加热管及热对流功能进行调温。比如，当双探针监测出电烤箱上部温度底于设置温度时，上面的俩根加热管就会自动进行加热，通过热对流功能使腔体热空气均匀流动，最终达到层层处处都同温。在这样的温场里，烤出的披萨口感才会自然饱满，外层香脆、内层松软。

  智能菜单+10种烘焙模式 简单烤出不简单

  除了温度以外，披萨做的好不好，面饼发酵也很重要。为了让面饼发酵的好，烤制出来口感更松软，有的人会小苏打，有的人用面碱，但是如果掌握不好用量、水温，烘焙出来的披萨仍然形状疲沓，口感很差，影响我们食用的心情。

  而方太新一代Z1电烤箱，它在多样化烘焙模式的基础上新增“发酵模式”，不需要你再去用小苏打、面碱等进行辅助发酵，只要把和好的面放入烤箱，在10大烘焙模式中选择“发酵模式“，它就能自然发酵了，而且是专业水平哦。

  此外，方太Z1电烤箱也和其他Z1系列智能厨电产品一样，拥有智能菜单功能。烤箱可根据你想要的食物效果，自动设置温度和时间参数，实现一键烘焙。当你烤披萨时，只需在“智能菜单”里选择“密集烘焙”模式，点击“披萨”按钮，然后根据自己的口味依次设置好着色度、放置层数等，就可以坐等披萨出炉了。

  有了控温更精准 ，温场更均匀，烘焙更智能的方太Z1系列电烤箱，喜欢吃披萨的你就可以在家烘焙各式披萨了，水果披萨、海鲜披萨、奥尔良烤肉披萨统统任你选。同时，你还可以发挥自己的小创意，创作出专属自己的个性烘焙食品，是不是内心有点小激动呢？