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风云变幻中,破壁机还要翻越几座山?

2017-07-31 16:06:31 作者：佚名

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  【天极网家电频道】破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，从而有效地萃取植物生化素。

  小家电市场风云变幻，各个品类大显身手，助力小家电稳步前行。根据奥维数据显示，2017年上半年，小家电零售额同比增长8.6%，其中新兴产品破壁机带动了整个料理机行业持续增长，发展动力强劲。

  在竞争格局迅速变化的市场中，破壁机正面临着“产品生命周期缩短”的问题，是什么原因导致破壁机快速进入成熟期呢？小编将其总结为以下两点。

  1. 同质化与价格战接踵而至

  当下我国家电行业面对的主要消费人群以80、90后为主，这类新兴消费人群更加注重产品品质化、健康化和多样化，因此破壁机不断丰富创新，诸如玻璃杯体材质破壁机、可加热破壁机等等。

  随着新兴消费人群对破壁机的接受度较高，各商家从中嗅到了商机，玻璃杯体材质破壁机、可加热破壁机一时成为各商家竞相推出的主力产品。根据奥维云网(AVC)线下监测数据显示， 2017年上半年玻璃杯体材质破壁机、可加热破壁机零售额份额均高达80%以上，市场竞争愈发激烈，产品同质化现象开始显现。

风云变幻中，破壁机还要翻越几座山？

  在产品同质化的情况下，如何赢得消费者的心？如何赢得消费者的好感？各商家在短时间内，纷纷不可脱俗的选择价格战来维持收支平衡。在这种大环境下，陷入价格战的泥潭，最终将会两败俱伤。

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